Curso de Nutrición Bariátrica ISEIE Colombia es un programa online orientado a la práctica clínica pre y posquirúrgica, con módulos progresivos, casos reales y protocolos descargables. Desarrollarás valoración integral, cálculo de requerimientos, periodización de texturas, hidratación, suplementación y prevención de deficiencias, con enfoque ético y cultural. El campus integra clases en vivo, contenidos on-demand y herramientas para documentar indicadores clínicos y de calidad de vida. El cuerpo docente aporta experiencia hospitalaria y ambulatoria, auditando decisiones y buenas prácticas. Al concluir diseñarás planes seguros, comunicarás con el equipo y acompañarás cambios sostenibles, duraderos.
Curso de Nutrición Bariátrica ISEIE Colombia desarrolla competencias para valorar riesgos, priorizar diagnósticos y planificar intervenciones seguras en fases preoperatorias y posoperatorias. Integra evidencia vigente, ética clínica y sensibilidad cultural para decisiones centradas en la persona y su contexto. Dominarás cálculo de requerimientos energéticos y proteicos, periodización de texturas, hidratación adecuada y suplementación de micronutrientes críticos, con ajustes por comorbilidades frecuentes. Fortalecerás habilidades de comunicación clínica, entrevista motivacional y educación alimentaria que mejoran adherencia y autonomía.
Curso de Nutrición Bariátrica ISEIE Colombia se estudia para dominar la atención nutricional integral del paciente con obesidad candidato o sometido a cirugía, desde la valoración inicial hasta el mantenimiento. Aprenderás a estimar requerimientos, diseñar menús progresivos, seleccionar suplementos, prevenir deficiencias, gestionar intolerancias y manejar situaciones especiales como embarazo, diabetes o enfermedad renal. Desarrollarás competencias para coordinarte con cirugía y psicología, comunicar riesgos y beneficios con claridad y documentar resultados con indicadores verificables.
ISEIE tiene como objetivo promover la educación de calidad, la investigación de alto nivel y los estudios de excelencia en todo el mundo.
La titulación que reciben nuestros estudiantes son reconocidas en las empresas más prestigiosas.
ISEIE cuenta con una trayectoria formativa basada en años de experiencia y preparación de profesionales cualificados.
Alto porcentaje de aquellos que han estudiado un MBA han incrementado su salario
Según estudios, los perfiles más buscados son los que cuentan con formación académica superior.
Nuestro sistema educativo le permite compatibilizar de un modo práctico y sencillo los estudios con su vida personal y profesional.
Nuestro plan interno de calidad del instituto persigue diversos objetivos, como el aumento de la satisfacción de los estudiantes, el cumplimiento de los objetivos de calidad establecidos, el desarrollo de una cultura de calidad, el reforzamiento de la relación entre el personal y la universidad, y el mejoramiento continuo de los procesos.
De esta forma, el profesional que acceda al programa encontrarás el contenido más vanguardista y exhaustivo relacionado con el uso de materiales innovadores y altamente eficaces, conforme a las necesidades y problemáticas actuales, buscando la integración de conocimientos académicos y de formación profesional, en un ambiente competitivo globalizado.
Todo ello a través de de material de estudio presentado en un cómodo y accesible formato 100% online.
El empleo de la metodología Relearning en el desarrollo de este programa te permitirá fortalecer y enriquecer tus conocimientos y hacer que perduren en el tiempo a base de una reiteración de contenidos.
1.1. Historia de la cirugía bariátrica y evolución del abordaje nutricional
1.2. Principios de la nutrición bariátrica
2.1. Introducción al estudio de la obesidad
2.2. Fisiología de la obesidad
2.3. Primera ley de la termodinámica
2.4. Regulación neuroendocrina
2.5. Etiopatogenia de la obesidad
2.6. Patrones alimenticios
2.7. Factores genéticos
2.8. Microbiota intestinal
3.1. Balance calórico
3.2. Aporte de macronutrientes
3.3. Aporte de micronutrientes
3.4. Hidratación
5.1. ¿Qué es la nutrición clínica?
5.2. Fases de la nutrición clínica en cirugía bariátrica
5.3. Evaluación nutricional
5.4. Régimen preoperatorio
5.5. Terapias de suplementación
5.6. Progresión a la dieta posquirúrgica
5.7. Intervención de las conductas relacionadas con la alimentación
5.8. Tratamiento de los síntomas gastrointestinales
5.9. Intervenciones para incorporar y sostener hábitos de un estilo de vida saludable
5.10. Seguimiento nutricional postoperatorio
4.1. Estado nutricional prequirúrgico
4.2. Estado nutricional postquirúrgico
6.1. Control del peso inmediato 5
6.2. Control del peso mediato
6.3. Control del peso a largo plazo
6.4. Re-ganancia del peso corporal
7.1. Deficiencias de vitaminas
7.2. Deficiencias de vitaminas A, D, E y K
7.3. Deficiencia de vitamina B12
7.4. Deficiencia de tiamina
7.5. Condiciones relacionadas a la absorción de calcio
7.7. Deficiencia de hierro
7.8. Deficiencia de folatos
7.9. Deficiencias de micronutrientes
8.1. Abordaje nutricional en la cirugía bariátrica 6
8.2. Educación nutricional previo y posterior a la cirugía
9.1. Dieta de reducción de peso preoperatoria
9.2. Dieta postoperatoria
9.3. Etapa 1: Líquidos claros
9.4. Etapa 2: Alimentos en puré y batidos de proteínas
9.5. Etapa 3: Alimentos semisólidos a sólidos
10.1. Desnutrición posterior a la cirugía bariátrica
10.2. Factores que favorecen la desnutrición
10.3. Síntomas de desnutrición posterior a la cirugía bariátrica
10.4. Problemas nutricionales específicos posteriores a la cirugía bariátrica asociados con desnutrición
10.5. Hipoglucemia reactiva postprandial
10.6. Síndrome de dumping
10.7. Complicaciones postoperatorias asociadas a desnutrición
10.8. Retrasos en la cicatrización, hematomas y hemorragias
10.9. Tratamiento de la desnutrición
10.10. Dieta postquirúrgica
10.11. Suplementación
11.1. Introducción
11.2. Desarrollo
12.1. Introducción
12.2. Manejo del estilo de vida
12.3. Cirugía bariátrica
12.4. Procedimientos restrictivos
12.5. Procedimientos malabsortivos
12.6. Procedimientos mixtos
13.1. Información, educación y asesoramiento
13.2. Campañas de optimización preoperatoria
13.3. Vigilancia nutricional
13.4. Prehabilitación y actividad física postquirúrgica
13.5. Vigilancia psicológica
14.1 TRABAJO FINAL DE CURSO
Nuestro Curso de Nutrición Bariátrica está dirigido a diferentes perfiles de personas que deseen adquirir conocimientos especializados en atender a pacientes candidatos a cirugía bariátrica y tratamientos endoscópicos de la obesidad, así
cómo hacer un seguimiento eficaz.
Algunos de los grupos a los que puede estar dirigido el curso son:
Al concluir la especialización, los participantes serán galardonados con una titulación oficial otorgada por ISEIE Innovation School. Esta titulación se encuentra respaldada por una certificación que equivale a 4 créditos ECTS (European Credit Transfer and Accumulation System) y representa un total de 100 horas de dedicación al estudio.
Esta titulación de ISEIE no solo enriquecerá su imagen y credibilidad ante potenciales clientes, sino que reforzará significativamente su perfil profesional en el ámbito laboral. Al presentar esta certificación, podrá demostrar de manera concreta
y verificable su nivel de conocimiento y competencia en el área temática del curso.
Esto resultará en un aumento de su empleabilidad, al hacerle destacar entre otros candidatos y resaltar su compromiso con la mejora continua y el desarrollo profesional.
Una vez que haya completado satisfactoriamente todos los módulos del Curso Nutrición Bariátrica , deberá llevar a cabo un trabajo final en el cual deberá aplicar y demostrar los conocimientos que ha adquirido a lo largo del curso.
Este trabajo final suele ser una oportunidad para poner en práctica lo que ha aprendido y mostrar su comprensión y habilidades en el tema.
Puede tomar la forma de un proyecto, un informe, una presentación u otra tarea específica, dependiendo del contenido de la especialización y sus objetivos, recuerde seguir las instrucciones proporcionadas y consultar con su instructor o profesor si tiene alguna pregunta sobre cómo abordar el trabajo final.
Descubre las preguntas más frecuentes y sus respuestas, de no e no encontrar una solución a tus dudas te invitamos a contactarnos, estaremos felices de brindarte más información
El curso está dirigido a nutricionistas, dietistas, médicos, enfermeras y otros profesionales de la salud que deseen adquirir conocimientos y habilidades específicas en el manejo nutricional de pacientes sometidos a cirugía bariátrica.
El curso se imparte 100% online, con material de estudio accesible en formato digital. Utiliza la metodología Relearning, que permite fortalecer y consolidar los conocimientos a través de la reiteración de contenidos.
Los pacientes deben seguir una dieta específica que varía según el tipo de cirugía y sus necesidades individuales. En general, deben evitar alimentos ricos en grasas, azúcares y carbohidratos refinados, así como alimentos difíciles de digerir como fritos, picantes, alimentos con alto contenido de fibra y lactosa.
Para obtener la certificación, los participantes deben completar satisfactoriamente todos los módulos del curso y realizar un trabajo final donde aplicarán y demostrarán los conocimientos adquiridos. Este puede ser un proyecto, informe o presentación.
Al finalizar, habrás desarrollado habilidades prácticas en evaluación nutricional, planificación de dietas especializadas, manejo de complicaciones postoperatorias y estrategias para prevenir deficiencias nutricionales en pacientes bariátricos.
